开个餐饮店,近年来很受欢迎,很多投资者都选择去经营一个餐饮项目。但在开店之前,往往会思考去哪学技术?这一问题的回答对于投资者日后餐饮生意较为重要。 接下来,就为投资者介绍有关餐饮技术学习的相关事宜,希望对投资者更好的进行餐饮业的经营会有所帮助。
49年来,他与餐饮行业结下了不解之缘,下厨房、搞管理、抓经营,他样样精通,样样出彩。因此,他也拥有了众多头衔:徒弟,厨师,厨师长,书记,经理,大师。他的名字在晋菜圈里无人不知,他对晋菜的传承与发展作出了巨大的贡献。
本报记者 李 婕一家江西风味餐厅,将传统地域性食材和精湛厨艺融合,吸引许多寻味而来的外地食客;一家上海西餐厅,用中国传统技法“爆改”西班牙菜,年均客流持续增长……如今,品质餐饮消费受到不少年轻消费者青睐。
岳阳晚报全媒体 记者 仇玉姣从武术的拳风剑影中启航,却在餐饮的舞台上大放异彩。姜凤霖以一段跨界之旅,书写了不凡的传奇篇章。作为岳阳市餐饮行业协会的执行会长兼秘书长,以及岳阳市山水人家休闲农业有限公司、岳阳市山水人家餐饮文化有限公司的董事长,他的故事激励着无数人。