去年，中国人均奶类消费量41.3公斤，同比下降1.7%。对比《中国居民膳食指南》“每人每天应摄入300克至500克奶及奶制品”，这一数字相当于推荐量的22.6%-37.7%，仅为世界平均的1/3、亚洲平均的1/2。
