用料 :胡椒粉适量、盐适量 、肉半斤、 柳蒿芽一团 、土豆三个 、味精适量、 葱花一适量。其实做柳蒿芽汤除了放肉馅之外，还可以放排骨或者鱼哦，各有味道，这里要特别注意放入柳蒿芽之后一定要尽快碾碎土豆，因为柳蒿芽我们之前是焯过的，稍微煮一下就熟了，早出锅保才能证柳蒿芽的鲜美。
红菜汤是由俄国人带入哈尔滨的一道特色汤菜。冷秋时节，晚餐喝上一碗，一天的冷燥全消。红菜汤材料准备西红柿（今天的西红柿约鸡蛋大小，大的西红柿放2个即可），包菜，毛葱头。牛肉，肋条部位，大约8两左右。制作步骤牛肉切块、焯水，加姜片煮约30分钟，关火备用。
每个人的童年，都有一碗蛋花汤！小时候早晨上学前，妈妈做的一碗热乎乎香喷喷的蛋花汤下肚，整个身体都暖烘烘的！现在长大工作后，只能自己给自己做了。蛋花汤听着简单，但要做出满分也不容易，一顿操作猛如虎，或许你的成品就变成了这样滴！！！
