从能够补充人体所需电解质的功能性饮料，到水果压榨富含维生素的果汁，再到清爽宜人的冷泡茶饮……今年夏季的饮料市场上，众多品牌推出1L装左右容量的加大版，就连向来以精致著称的咖啡店也不甘落后，推出加量饮品。瓶装饮料市场掀起了一场别开生面的“吨水神器”革命。
近日，元气森林推出一支新品:可乐味的气泡苏打水，在饮品行业掀起一波小热潮，大家众说纷纭，有人说这是想和“两乐”正面硬刚，有人说这支产品可能改变“无糖”可乐赛道的市场格局，当然也有人并不看好，称只是延续了元气新品推广中自带话题感的一轮品牌传播而已。
这几年，气泡水，可以说是营销的非常成功的一个品类。一提到给人感觉就是清爽、健康、低卡、无糖。还有各种层出不穷的新概念气泡饮，和牢牢坐稳高端水铁王座的巴黎水、圣培露等等等。而人民的老伙计“碳酸饮料”早已标签化，成为了不折不扣的“垃圾食品”。尤其是父母一代，更是谈“碳酸”色变。
图片来源@视觉中国文｜另镜，作者｜晨曦，编辑｜陈彦旭2000年美国化学教授翟若適（Carl Djerassi）首次出版短篇科幻小说《如何打败可口可乐How I Beat Coca-Cola》。事实上，时至今日，没人做到。可口可乐仍是全球市值最高的软饮公司，高达2612.
上周五，世界卫生组织的国际癌症研究机构（IARC）正式公布将阿斯巴甜列为“可能对人类致癌的物质”，消息一出，引起轩然大波。近日，记者走访市场见到，不止无糖饮料，在九制陈皮、薯片、无糖口香糖等零食中也含有阿斯巴甜。
