问：如何辨别真假羊肉卷？在冬季，热腾腾的涮肉越来越多地出现在大家的食谱上。但是，我们吃的羊肉卷，一定是真羊肉吗？不一定！日常生活中辨别真假羊肉主要依据“一看、二摸、三煮、四价格”。一看：真羊肉肉质呈粉红色或淡粉色，假羊肉颜色呈鲜红色或血红色。
近日，有知名餐饮品牌火锅店被曝“挂羊头卖鸭肉”，引发热议有视频博主在社交网络上发布视频称该品牌有火锅店售卖“假羊肉”售价约80元一斤该博主表示他在该门店共购买了6盒肉类食材而其中的4盒“高钙羊肉卷”产品被检测机构检测出含有鸭成分9月8日晚，北京市朝阳区市场监管局通报称，经检测机构
在人们尽情享受火锅带来味觉快感的同时，又常常会担心遇上牛、羊肉卷掺假的情况，不法商贩通常会通过用猪肉、鸭肉、鸡肉等廉价肉加入肉味香精或牛油、羊油，冒充价格较高的牛羊肉来牟取暴利，严重侵害了消费者的合法权益。
#秋日生活打卡季#俗话说得好：秋冬一碗羊肉汤，不劳神医开药方。羊肉，味道鲜美，营养丰富，其富含丰富的蛋白质，多种维生素以及钙、铁、磷等多种营养元素。尤其是出伏之候，常喝羊汤，可以补充营养和水分，还能带走五脏的积热，同时又能滋养身体为秋冬打好基础。
每当到冬季也是人们补身体的好时节，吃羊肉能够让人体获得更加全面的蛋白质，钙质，氨基酸等营养物质。羊肉它是日常生活当中最常见的肉类食物，羊肉具有温补的价值，而且营养价值极其丰富，多吃羊肉可以给身体带来一定的好处。
中新经纬9月9日电 (闫淑鑫)巴奴子品牌超岛卖“假羊肉”一事最终被坐实。8日晚，北京市朝阳区市场监管局通报，经检测机构检测，包含涉事产品高钙羊肉卷在内的2种精选羔羊肉原材料样品中检出羊源性、牛源性及鸭源性。
“冬吃羊肉赛人参”这不，最近几天降温了，阿峰约上几位好友去吃了羊肉火锅，没想到店里的羊肉卷还挺便宜的，外表红彤彤的，让人看了就有食欲，就是很容易碎。阿峰和朋友每个人都“干”了好几碟，吃得大快朵颐。没想到吃完火锅第二天，阿峰和朋友都齐齐拉肚子，于是他们就怀疑吃到了假羊肉。
