在宝岛台湾，五月初五端午节与农历新年、中秋节并列为三大传统节日，吃粽子是端午必不可少的仪式感。当地食俗以烧肉粽为主，但细分起来，台湾北部粽和南部粽却有不少差别，民众对于粽子的喜好也不尽相同。南煮北蒸，各有千秋“大家好，我叫北部粽，是蒸的，非常有嚼劲，和甜辣酱是最佳拍档！
