小时候和大人到田边的水沟里捡田螺，年少无知的我捡起一只“大田螺”，得意洋洋地向大人炫耀，而后大人却告诉我“这个是水螺，鸭子吃的，人不能吃”。后来我才知道我们方言里的“水螺”就是大名鼎鼎的福寿螺。曾经一只母的福寿螺卖价高达800元，如今吃货也不敢吃它了，几乎人人喊打。
福寿螺是一种与田螺外观比较相似的螺类，它的机体较大，具有较强的适应能力，这种螺类原产于南美洲热带及亚热带的阿根廷、玻利维亚、巴西等多个国家，1981年巴西籍华人将其引进我国广东中山市，目前在我国广西、福建、四川、浙江等多个地区都有分布。
