界面新闻记者 | 戴晶晶北京时间10月9日17时45分，瑞典皇家科学院宣布，今年的诺贝尔化学奖授予大卫·贝克(David Baker)，以表彰其在计算蛋白质设计方面的贡献，另一半则共同授予杰米斯·哈萨比斯(Demis Hassabis)和约翰·乔普(John M.
说到蛋白质，很多人第一反应是鸡胸肉、牛排、水煮蛋这些动物性食品。但你知道吗？餐桌上那些看似不起眼的豆制品、坚果、全谷物，也是补充蛋白质的“隐形成员”！只盯着大鱼大肉补蛋白，身体可能会错过许多重要营养。01 蛋白质有多重要？
蛋白质是生命的物质基础，是构成细胞的基本有机物，是生命活动的主要承担者，可视为生命体的砖块。蛋白质是构成人体组织器官的支架和主要物质，在人体生命活动中，起着重要的作用，可以说没有蛋白质就没有生命活动的存在。
北京时间10月9日下午，瑞典皇家科学院宣布，将2024年诺贝尔化学奖授予三位科学家，其中一半授予美国科学家戴维·贝克（David Baker），以表彰其在“计算蛋白质设计”方面的贡献；另一半授予就职于英国人工智能公司谷歌DeepMind的两位科学家德米斯·哈萨比斯（Demis H
戴维·贝克（左）、德米斯·哈萨比斯（中）和约翰·江珀（右）因在蛋白质设计和蛋白质结构预测领域作出的贡献荣获2024年诺贝尔化学奖。诺贝尔奖官网10月9日，瑞典皇家科学院揭晓了2024年诺贝尔化学奖的归属。
蛋白质是生命的物质基础，是构成我们身体的重要成分，也是参与我们生命活动的主要承担者。可以说，没有蛋白质，就没有生命。那么，蛋白质到底是什么呢？它们是怎样形成的呢？它们在我们身体中有哪些作用呢？让我们一起来了解一下吧。蛋白质是什么？
