钱江晚报·小时新闻记者 施雯“黄泥拱”毛笋上新春意盎然的三月末。杭州郊外的菜场里，这几天春笋狂跌到1.5元/斤，而刚上新的“黄泥拱”毛笋，价格却直冲4元/斤。笋吃多了不消食，家里今天买了春笋，自然不会再买毛笋。
王剑萍在厨房烧菜。(陈章升摄)将鲳鱼、鲚鱼等海鲜洗净装盘，把芹菜、土豆等蔬菜切段切丝后装入碗中……5月2日上午，慈溪市掌起镇阿宇饭店老板娘王剑萍又在厨房开启忙碌的工作模式。今年“五一”假期，平均每天有20多名游客慕名而来，品尝她烧制的特色农家菜。
中新网安徽新闻3月16日电(通讯员 江大俊 洪宛柔)“无竹令人俗，无肉使人瘦。若要不俗也不瘦，餐餐笋煮肉。”在春天的食谱中，有一种来自竹林间的极品美味，那便是春笋。虽然竹笋四季皆有，但以冬春二季最为鲜嫩。三月的春笋，更是因肉质脆嫩，味道鲜美，被称为春季菜王。
中新网浙江新闻4月22日电（童笑雨 吕瑞豪）这个春天，来朱湾吃笋宴。近日，浙江省杭州市临安区朱湾村推出春笋乡亲宴，并举办春笋乡亲宴拍卖会，吸引了百余名游客前来竞拍，品尝乡村味道。春笋乡亲宴拍卖现场 顾思瑜供图生长于临安天目山脚下的春笋，是极鲜的食材。
又是一年春日，万物生发，山林间最不可辜负的，莫过于那一口破土而出的鲜嫩春笋。虽说竹笋四季都有，但春笋却是一年里鲜美的极致。立春过后，降雨丰沛，春笋吸饱了泥土里的灵气，水分充足，最是鲜嫩爽脆。春笋怎么做好吃？一起来解锁浙江笋菜的神仙吃法！杭州·腌笃鲜这是一道典型的江南菜。
鹿亭笋干在2023第五届中国（上海）国际竹产业博览会上荣获金奖 曹依供图中新网宁波7月8日电 (方堃 曹依)今年是浙江实施“千村示范、万村整治”工程(下称“千万工程”)20周年，20年来，其造就了万千美丽乡村、造福万千农民群众。
