4月1日,新京报记者从浙江省市场监督管理局官网获悉,近期该局组织抽检粮食加工品、食用油、油脂及其制品、调味品等26类食品630批次样品,检出10批次不合格样品,其中糖业龙头广西洋浦南华糖业集团股份有限公司旗下公司生产的1批次“东星”白砂糖色值不合格。
白砂糖是生活中的常见食材,它是蔗糖的结晶体,纯度多在百分之九十九点入以上,味道特别甜可以直接食用。白砂糖可以润肺也能生津,能清热去火,可以缓解咽喉肿痛和口舌生疮等不良症状,于就是那些出汗多、发热以及手足潮热的人群吃些白砂糖也大有好处,可以让症状很快缓解。
从番茄炒蛋、糖醋排骨、咕咾肉、糖醋鱼再到鱼香肉丝、宫保鸡丁等等,大大小小的菜肴都用到了白糖。抽检结果显示,监管部门发现不合格白糖产品共计104批次,不合格原因包括还原糖分、色值、总糖、蔗糖、螨等,其中,还原糖分和色值出问题的批次较多,占比分别达到50.9%和43%。
研究表明,甜食能够刺激大脑分泌多巴胺和内啡肽,让人心情愉悦。生活中,我们都会看到,吃到很多糖。但是你知道他们有什么区别吗?请继续往下看。榴莲千层①制糖原料不同01生产白砂糖的原料有甘蔗和甜菜(有人叫甜萝卜)。02生产绵白糖的原料一般是甜菜。
一、检测相关 白糖是由甘蔗和甜菜榨出的糖蜜制成的精糖。白糖色白,干净,甜度高。白糖在生产、包装、运输、贮存过程中,很容易污染上病原微生物。尤其是存放一年以上,颜色变黄的白糖,往往受到螨虫的污染。 据实验,从500克白糖中竟检出1.5万只螨虫。
你是否曾经想过,我们每天在烹饪中使用的白糖是从哪里来的呢?大部分人可能会认为,白糖是从甘蔗中提取出来的。然而,实际上,全球有30%的白糖来自于一种叫做甜菜的植物。甜菜是一种天然的糖分来源,尤其适合在寒冷和贫瘠的地方生长。它的根茎部分是制造白糖的主要原料。
白糖,相信大家都很熟悉。在我们的日常生活中使用非常普遍,既可以直接食用,也可以作为烹饪中的调味品。所以,白糖基本上也成了我们生活中的必备品。制作白糖的原材料来源于甘蔗和甜菜,而早期的白糖基本上都是以甘蔗为原材料加工而成,只是最近几十年才开始用甜菜来制作白糖。
近期,市场监管总局组织食品安全监督抽检,抽取粮食加工品、食用农产品、食糖、茶叶及相关制品、乳制品、饮料、酒类、糕点、炒货食品及坚果制品、饼干、方便食品、薯类和膨化食品、蛋制品、豆制品、蜂产品、罐头、蔬菜制品、水果制品、水产制品、冷冻饮品、糖果制品、婴幼儿配方食品、保健食品、特殊膳食食品和食用油、油脂及其制品等25大类食品673批次样品。
8月2日,东莞市市场监督管理局公布了最新一期食品监督抽检信息通告(2023年第48号),本次抽检合格率为97.16%。值得注意的是,本次通报的不合格名单中“外地生产,东莞销售”产品数量明显居多,有9批次,其中,河南省世禾食品有限公司生产的食糖在东莞塘厦和东莞厚街均检出问题。