明天（5月15日）是我国第30个“全国防治碘缺乏病日”，今年的宣传主题是“科学补碘三十年，利国利民保健康”。碘是人体新陈代谢和生长发育必不可少的微量营养素，是人体合成甲状腺激素的主要原料。健康成人体内的碘总量仅为20～50mg。
超市货架上，盐的品类多种多样，大致分为加碘盐与无碘盐两类。这两种盐哪种更好呢？我们应该如何选择呢？听听山东省耳鼻喉医院甲状腺疾病科的医生怎么说！碘与甲状腺关系非常密切，碘是合成甲状腺激素所必需的物质，而甲状腺激素可以影响人体新陈代谢和生长发育。
大河网讯 “我患有甲状腺结节很多年了，医生建议吃不加碘盐”“我妈妈也在去年体检查出来甲状腺结节，改吃无碘盐了”……最近，吃加碘盐容易造成甲状腺结节的话题引起热议，补碘已经几十年，现在不用补碘了？真相是什么？
怎么吃才最健康?中青年吃粗粮占主食总量的1/3~1/4，老年人吃粗粮占主食总量的1/4即可。老年人摄入的粗粮过多，会引起总能量摄入不足，身体所需的一些微量营养素摄入不足，多表现为消瘦，之后机体免疫力下降，容易感冒。
【健康讲堂】作者：吴淑馨（北京中医药大学东方医院内分泌科副主任医师）为消除碘缺乏危害，我国从1994年起就在全国范围推行食盐加碘的综合防治措施。时至今日，我们还需要补碘吗？碘是人体必需的微量元素，能参与能量代谢与维持调节体温，还可促进人体的生长发育、大脑和神经系统发育。
“医生，大家都说甲状腺有问题要吃无碘盐，但是外面卖的各种盐，我究竟应该吃什么盐啊？”一个周三上午，年轻的小台女士走进诊室问我。事实上，有小台这个疑问的人很多，我时常会在门诊碰到。食盐加不加碘有学问，因人而异，并不是非此即彼的对错题。
