2050年全球预计有13.1亿糖尿病患者，饮食管理少不了全谷物6月22日，《柳叶刀》在线发表了全球疾病负担研究（GBD Study 2021），预计到2050年，全球有13.1亿糖尿病患者。其中，糖尿病患者的饮食管理中，很重要的一部分就是摄入全谷物。
不少糖尿病患者以为饮食控制就是饥饿疗法，每顿饭主食吃得很少甚至不吃。但控制饮食绝不意味着尽量少吃，如果长期不吃主食或进食过少，能量不足可导致机体自身消耗，出现消瘦、抵抗力减弱，且会加重糖尿病，出现酮症。靠不吃主食来控糖不科学。那么，糖尿病患者应该如何正确摄入主食呢？
为什么主食吃多血糖就高？首先，我们要了解什么是主食。主食是为我们提供碳水化合物的主要来源，如米饭、面包、面条等。当我们摄入主食后，碳水化合物被消化并转化为葡萄糖，然后被吸收进入血液。一旦葡萄糖进入血液，血糖水平就会上升。为什么主食吃多血糖就高？这主要与主食中的碳水化合物含量有关。
来源：【运城日报-运城新闻网】□运城市糖尿病防治协会会长、运城同德医院主任医师 范星霞《中国居民营养与慢性病状况报告（2020年）》显示，我国18岁及以上居民糖尿病患率为11.9%，糖尿病前期检出率35.2%，其中，2型糖尿病是主要类型，50岁以上成年人患病率更高。
发几个三甲医院糖尿病配餐，这个糖尿病，低脂低嘌呤的配餐，大家可以感受一下，我经常说一句话，就是如果你在前半辈子，就是你在三四十岁之前，你把你一辈子该吃的肉都吃完了，那你后来你只能是吃草了，看这配餐就能看出来。
你知道吗：糖尿病、高血压、高血脂、脂肪肝，往往结伴而来，它们互相影响，让血糖、血压、血脂更难控制。目前，还没有哪一种药物能同时降低血糖、血压、血脂。今天给大家推荐一种优质粗粮——苦荞（也称苦荞麦），对控糖、降压、调脂都有好处，还有助缓解脂肪肝，关键纯天然，无毒副作用！
