导语:大多数人都清楚,人体需要补充各种维生素,但是大家或许并不清楚为什么人体需要补充维生素呢?事实上维生素是人体新陈代谢中不可缺少的有机化合物,身体的新陈代谢需要酶的参与,酶的活性取决于辅酶的存在,许多维生素是辅助酶的组成部分,因此维生素可以使身体正常代谢以及调节身体健康。