“鸡精是害人精,比味精危害还大”“为什么我们癌症患者那么多,就是吃味精吃出来的,饮食安全太重要了!”一大早,小九就看见了粉丝的留言,网上有人说味精、鸡精有害身体健康,会致癌,于是很多人不敢吃这些调味品,真的是这样吗?一、味精致癌吗?味精到底是什么?
“味精或者鸡精吃多了,真的会致癌吗?”这是小九在后台看到粉丝发来的一则私信。原来,这位粉丝平时自己在家做菜,都喜欢加点味精或鸡精来提鲜。结果前几天她妈妈来找她,发现她厨房里的味精跟鸡精,不但全都给她扔掉了,还把她给骂了一顿,“味精就是害人精,吃了会致癌的!
来源:【春城晚报-开屏新闻】昆明市民林女士说,她从上世纪90年代接触到味精,当时家人对味精就有两种观点:一种观点是加了味精的菜很鲜,让人很难拒绝;另一种观点则是味精属化学添加剂,担心食用后不利于身体健康,因此选择不食用。很长一段时间,民间都有吃味精不健康的传言。
鸡精是很多家庭中不可缺少的一款调味品,炒菜的时候,只要添加少许便会为菜品提鲜增香。不知道大家买东西的时候发现没有,超市里面卖的各种品牌的鸡精,包装袋上都会画着一只又肥又壮的可爱的鸡,感觉隔着包装袋就能闻到一股浓郁的“鸡味”。