在光明不仅有家喻户晓的乳鸽还有营养价值丰富的鸽子蛋！迳口人把它做成光明特产！除了在迳口可以吃到特色雪糕之外你还可以换一种方式感受光明美食~鸽蛋可与补药之王——人参相媲美，被誉为“动物人参”。含丰富的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素，其蛋白质极易被人体吸收，故有“卵中佳品”之称。
“钻石恒久远，一颗永流传。”上个世纪，钻石巨头戴比尔斯的营销广告，将钻石与“永恒”相关联，使之拥有象征爱情的特殊含义。曾几何时，佩戴一枚“鸽子蛋”钻戒，成了无数新娘的美好向往。但随着黄金热，加之人工培育钻石补充、二级市场低价回收等多重因素影响，钻石市场购买预期逐步萎缩。
立夏标志着春天结束，夏天开始。这一天，很多地方有吃“立夏蛋”的习俗。小时候，暖暖的奶奶会用彩色毛线编蛋套，把鸡蛋放进蛋套里，挂在孙子孙女胸前，或者挂在帐子上。小孩们鸡蛋拿到手，还要斗蛋(就是碰蛋)，谁的蛋壳坚而不碎，坚持到最后就是赢，斗蛋是这天最快乐兴奋的事。
