有的人说，洗茶是要把茶叶表面的灰尘洗掉，也有人说，洗茶是为了把茶叶中的杂质洗掉。倘若为了这些目的，已经不必担心了，现今茶叶的制作工艺相较以前已经更为成熟，合格的生产厂家，在茶叶打包出厂之前会有一道“收灰”的工序，目的就是将茶叶中的灰尘和杂质清除，因此，一款合格的茶叶，干净卫生已然成为了它的基本条件。
都说喝茶要洗茶，已经成为了一种习惯，但是今天我想说的是一些最好不要洗的茶。有些人说洗茶是为了洗去农残，其实这是错误的，因为农残是脂溶性的，不是水溶性，而洗茶根本就不能洗去农残，最多就洗去干茶中的灰尘和杂质，同时让一些老茶苏醒，让一些紧压茶浸润舒展。
