有一种食物，以猪腿为原料，经腌制或熏制而成，口感柔香，请问这什么？火腿是也。说到火腿，就不得不提到世界3大火腿之一的西班牙火腿（Jamon），此腿只应西班牙有！想知道这美味的奥妙吗？跟百科君来一窥究竟吧。
当时曾有业内人士表示，中国火腿也终于迈上了它本就值得的高价之路。当然，提到火腿的价格，一定会有不少读者发出疑问:明明都是火腿，为什么西方国家的火腿可以卖到动辄几十万的高价，而中国的火腿均价永远在四、五百元左右?
还记得大明湖畔的诺邓火腿吗？《舌尖上的中国》那段6分钟长的影像，让诺邓火腿瞬间名声大噪。对着电视机前那诺邓火腿饭流口水的，应该不止小编一个吧……最近，小编一直想吃的意念……终于得偿所愿……受邀参加了一场由云南扶贫办等在上海组织的云南特色食材品鉴会。
