大家好,我是厨易,分享一学就会的厨房美食,欢迎交流,互相增进。糕饼点心在我们的饮食中一直都占据着很重要的地位,时间迁移,打发时间的零食越来越多,但最喜欢的还是记忆中满口的芝麻香味的香酥芝麻饼。今天小易来和大家分享芝麻饼的家常做法,酥香又多层,香甜又可口,又是一代人记忆中的美食呢!
复刻小时候过年最爱吃的香酥芝麻饼,操作简单易上手,快快安排上。是时候准备年货了,看着市场里琳琅满目的商品,脑子里却不由自主地回想起小时候过年的一些场景,想着那些集市上买回来的零食点心,有一些现在都很少看见了。
难度:切墩(初级) 时间:30–60分钟 主料 低粉150g 黑芝麻(炒香或烤香)25g 白砂糖75g 猪油75g 鸡蛋1个(50g)1. 黑芝麻和白砂糖同时放到搅拌机里粉碎,搅拌杯不能沾有水,搅拌的同时要轻摇一下搅拌机(粉碎比较均匀)。2.