枸杞泡水掉色就是假的？记住3个小技巧，轻松分辨真假枸杞都说：“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞”。随着当代年轻人养生意识的崛起，枸杞不再是中年人的标配，年轻人也开始捧起了保温杯泡上了枸杞。的确，枸杞是一种非常滋补的食材，中医认为，枸杞具有滋补肝肾、明目、益精血的作用。
近日，媒体曝光“硫超标”枸杞再一次引发公众对食品安全的关注。事实上，这并非“硫磺熏枸杞”第一次进入舆论视野，而“硫超标”的“毒枸杞们”也时刻在为我们敲响警钟。“毒枸杞”之流为何打而不绝？为何人们谈“硫”色变？如何分辨日常生活中的“毒食品”?
荀起子、枸杞红实、甜菜子、枸杞果、“血狗子'等都是枸杞在各地的俗称，枸杞主要可分为中华枸杞和宁夏枸杞两大类，宁夏枸杞在中国的栽培面积最大，主要分布在我国西北地区，其他地区的常见品种为中华枸杞及其变种，宁夏中宁枸杞获得了农产品气候品质类国家气候标志。
“人到中年不得已，保温杯里泡枸杞！”近年来，枸杞泡水引领了中国养生新风尚。不仅如此，拥有“东方长寿果”美誉的枸杞在国外也是时尚健康的宠儿。除了泡水煮粥，欧美还将其研发成枸杞酱、枸杞保健品，甚至枸杞面霜、枸杞面膜、枸杞香水，卖得比国内还要贵、还要火。小小枸杞，真的那么神奇？
