猪下水指的是什么

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令人垂涎欲滴的下水，魅力咋就那么大呢
下水，曾经在一些美食领袖眼中就是上不了台面的食物，在很多西方人眼中也是没有什么食欲的东西。然而在中国，下水被国人做出了各式各样的花样，在曾经肉是人们灵魂上的追求，而下水这是口舌上的满足。
TOP餐谋
为什么把动物的内脏称为“下水”？
比如在陈建斌主演的电视剧《兄弟兄弟》中就有把“叫花子都不吃”的牛下水拿来做成红汤牛杂而广受好评的故事。“下水”一词最早跟动物内脏是没有任何关系的，其本意就是自上游顺着江水而下。
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连队杀猪，家在外地的连干部从来不拿猪下水，家在本地就不好说了
昨天喝酒时，听了一个战友讲了一个部队的笑话。笑话说得是连队过年杀猪，连长把猪头拿回宿舍，因为连长老婆带着孩子来部队探亲。
一风2008
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猪身上“最精华”的4个部位，肉贩子都想留着自己吃，你知道几个
“吃过猪肉没见过猪跑”是很多现代人的真实写照，可见，如今的猪肉已经成为餐桌上必不可少的一道原材料了。可谁知道，无人不爱的”小猪“上，竟然存在着多个完美部位，稍作调理就能成为人间至味。
二分学堂
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脚踩鹅鸭肠被热议，吃货为何对“下水”又爱又怕
（IC photo / 图）近日，有媒体暗访调查某鸭肠生产车间，发现车间内环境脏乱差。有工人在洗鸭肠时抽烟，随后将抽完的烟头直接扔到装鸭肠的筐子里，还有工人刷洗地板时，直接将清洁剂撒在鸭肠堆旁，污渍混在鸭肠里……网友一片怒骂：这“下水”还能吃吗？
南方周末
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猪肚的浓与淡，你爱哪一味
京城食家霍权从一段关于北京卤煮的回忆说起，分享了不少关于猪肚的难忘记忆，尤其是南北方吃猪肚的不同，一起来看看吧。排骨 | 牛肉 | 羊肉。
中国烹饪杂志
猪身上有三个最毒的器官，你还在吃吗？建议：少吃或者是不吃。
特别是人们所说的猪下水，一定不能多吃，最好是不吃，千万别疏忽大意呀，把身体吃出毛病来就后悔莫及了，要知道我们的身体器官是很昂贵的，不是说三两个钱就能解决问题的，所以呀这个问题，一定要引起大家的重视。
粉衣姐短视频
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卤猪肉猪下水
花椒八十克，良姜40克，八角80克，干姜60克，桂皮170克，山楂10克，香叶40克，草果40克，白芷80克，胡椒20克，丁香30克，白蔻60克，茴香120克，香菜籽40克，陈皮60克，香砂40克，排草40克，山柰30克，香砂40克，甘草40克，栀子60克，青果30克。
城旭6688
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有用的肉类科普：关于冷鲜肉、热鲜肉、冷冻肉的小知识你了解吗？
今天，我们就一起来了解关于生鲜肉类的小知识吧。广义上讲，生鲜肉类是指人类食物的动物的皮下组织及肌肉，富含大量的蛋白质和脂肪，以及卡路里，属于酸性食物。
菜东家集团
广东台山猪肠菜式乡味浓越“惹味”越受宠
中新社江门5月9日电题：广东台山猪肠菜式乡味浓越“惹味”越受宠作者李晓春郭军“这次回台山计划逗留一个月，前些天忙于陪爸妈回村拜山祭祖和走访亲戚，近几日约上亲朋好友到台城、四九等地饮茶、吃饭。
中国新闻网
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同事聚餐出上联：“八戒洗澡，猪下水”，下联一出，脑洞让人佩服
在古代民间流传着很多有趣的对联故事，这些妙趣横生的千古绝对，奇思妙语，令人拍案叫绝。明代大才子解缙，因为心直口快，在朝堂上口无遮拦，得罪了不少权贵。
诗词散文世界
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过去穷人才吃，如今穷人吃不起的5样下酒菜，全吃过说明你苦过
小时候，最喜欢看爷爷那一辈人喝酒，5钱的小酒盅，一仰脖就干了，眉头一皱，再夹上一口下酒菜，瞬时间眉头就舒展了。
厨神老于
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70年代最爱的“下酒菜”，如今年轻人很少点，你吃过几种？
“陪三两个好友，酌一杯小酒，配几道下酒菜”，这是多少70年代人的回忆啊。那个时候大家没有现在这样匆匆忙忙的脚步，没有停不下来的生活节奏，最有趣的时光无非是和家人朋友喝酒吃菜，那时候好吃的下酒菜数不胜数，如今却无人问津。
北戴河尊行旅游
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