中国哪的酱油最好吃?经过评比,这6种酱油均上榜了,你喜欢哪一种?大家好,这里是百变小厨坊。酱油,大家都非常的熟悉,是我们每天必不可少的调味品。不管是在烹饪菜肴或者是吃面条拌菜的时候,都会用到。小时候的酱油非常的简单,就真正的只是酱油。
酱油是中国一种古老的调味品,北魏《齐民要术》中记录了调味料“豆酱清”的做法,类似与现在的酱油,到了宋代,“酱油”一词就正式出现了,在南宋的《山家清供》中记载有用酱油、芝麻油炒春荀、鱼、虾的菜谱,千百年来,酱油在中国百姓的厨房里一直占据着重要的位置,不可或缺。