去年以来，一些热点事件再次让食品安全成为舆论关注的焦点，加深了民众担忧。前不久，中共中央、国务院印发了《质量强国建设纲要》，明确提出严格落实食品安全“四个最严”要求，实行全主体、全品种、全链条监管，确保人民群众“舌尖上的安全”。
3月5日，全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国告诉九派新闻，今年他将向大会提交关于白酒国际化方面的提案，建议制订白酒出口优惠政策，争取酒类国际贸易政策，加大白酒国际化推广。孙宝国委员。
市科协“十大”代表、北京工商大学校长，中国工程院院士孙宝国在会议期间接受新京报记者贝壳财经记者采访时表示，作为科学家，在不同的人生阶段也需要不同的奋斗目标:年轻时要做一个优秀的科技工作者，年长了则要成为领军者，带动更多人提升科学素养，但有一点在各个阶段都是必须的，就是要把爱国摆在首位，在中华民族伟大复兴中做出自己的贡献，“中国人多，科技工作者也多，每人贡献一份力量，我们就比国外厉害。”
孙宝国院士：预制食品安全的坚定捍卫者孙宝国院士，这个名字在中国预制食品领域可谓家喻户晓。他不仅是一位在食品添加剂、食物调味剂和化工产品方面有着杰出贡献的研究者，更是预制食品推广的领军人物。他出生在山东招远，自幼便对食品科学产生了浓厚的兴趣。
国以民为本，民以食为天，食以安为先，由北京市科学技术协会，北京广播电视台，北京市科学技术委员会、中关村科技园区管理委员会，北京市教育委员会，北京市广播电视局联合出品的国内首档科学文化教育节目《大先生》于今日21:05在北京卫视播出。
承载着2000多年酿造技艺，白酒是我国的国酒，也是文化瑰宝。“当前，全球烈酒出口规模超400亿美元，中国白酒出口仅占全球的2.4%，与我国经济大国地位严重不匹配。中国白酒一定要走出国门，成为世界名酒。”
中国青年报客户端北京3月7日电（中青报·中青网记者 杨洁）今年全国两会，全国政协委员、中国工程院院士、中国食品科学技术学会理事长、北京工商大学教授孙宝国提到，至少有上千年历史的传统肉冻、鱼冻就是预制菜。此外，麦当劳、肯德基、必胜客的菜肴都是预制菜。
