新京报讯（记者丛之翔）3月15日，央视3·15晚会曝光部分水产品生产厂家在加工虾仁时违规、超量添加保水剂（复合磷酸盐），以“保水”或“泡药”方式增重，严重违反国家食品安全标准。广东湛江的湛江尚方舟食品有限公司被点名。
来源：【交汇点新闻客户端】3月15日，央视3•15晚会曝光“保水虾仁”问题后，江苏省市场监管局随即派出三组执法人员分赴连云港和盐城，迅速开展对涉事企业的调查处置工作，并印发紧急通知，组织各地市场监管部门全面开展专项排查。3月16日，连云港市赣榆区市场监督管理局发布央视“3.
海报新闻记者 孙佃潇 报道3月15日，央视“3·15”晚会曝光了多家水产加工企业在加工虾仁时，违规、超量添加保水剂。当晚，海报新闻记者在企查查平台搜索获悉，有涉事水产公司曾多次被罚。据晚会报道，国家对冷冻水产品中磷酸盐的添加量有着极为严格的规定。
3月15日晚，央视3·15晚会曝光增重虾仁的问题，湛江良基冷冻食品有限公司被点名。天眼查App显示，湛江良基冷冻食品有限公司成立于2014年1月，法定代表人为马观贵，注册资本300万人民币，经营范围包括销售预包装食品，收购、冷藏、初加工、销售水产品，由马观贵全资持股。
3月16日，记者从广东省市场监督管理局获悉，央视“3·15”晚会曝光广东湛江“保水虾仁”问题后，湛江市市场监管局立即联合湛江市公安局组成工作专班，会同属地市场监管、公安部门，联合组织执法人员赶赴涉事企业开展检查。
记者16日从广东省市场监管局获悉，针对央视3·15晚会曝光广东湛江“保水虾仁”问题，广东省市场监管局组成工作组与市、县（区）级市场监管部门联合开展相关问题的调查和处置工作，督促涉事企业在全国范围内对涉事产品启动召回工作。
2025年央视3·15晚会曝光增重保水虾仁的问题，湛江尚方舟食品有限公司被点名。天眼查App显示，湛江尚方舟食品有限公司成立于2010年9月，法定代表人为黄宇卓，注册资本500万人民币，经营范围包括食品生产、食品销售、水产品批发等，由黄宇卓、黄马德共同持股。
3月14日晚，湖北经视“3·15特别报道”曝光了主打高汤牛肉火锅的许府牛火锅随州广水轻工时代店的食品安全问题。节目播出后3月14日晚湖北广水市场监督管理局第一时间赶到涉事门店并要求该店立即停业配合相关调查3月15日，经视直播记者来到广水市市场监督管理局。
