王大爷是一个爱喝牛奶的老人，每天早晚都要喝一瓶牛奶当饭。他觉得牛奶是最好的食物，能够让他年轻有活力。但是他每次喝完牛奶，总是感到肚子不舒服，或者拉肚子。他还日渐消瘦了，皮包骨头。他不明白为什么这样，难道是他喝的牛奶质量有问题？有一天，他实在受不了了，拖着病弱的身体去了医院。
生活中，对乳糖不耐受的人不少，腹胀、气多、腹泻…由纯牛奶发酵而成，除保留了鲜牛奶的全部营养成分外，酸奶在发酵过程中乳酸菌还可产生人体所必须的多种维生素，如维生素B1、维生素B2、维生素B6、维生素B12等。
众所周知，纯牛奶中往往含有大量的钙元素，对于处于成长期的儿童和青少年来说，适当地多喝一些纯牛奶，有助于骨骼的成长，对于长高具有一定的帮助。那么对于上了年纪的中老年人来说，纯牛奶和酸奶相比，哪个更适宜他们食用呢?
在各种饮品中，酸奶和牛奶都是人们日常饮食中的重要选择。那么，喝酸奶和喝牛奶到底哪一种更健康？酸奶VS牛奶，哪个营养价值更高？酸奶和牛奶都含有丰富的营养物质，包括蛋白质、钙、 维生素D等。然而，酸奶经过发酵后，其中的营养成分有所变化，因此其营养价值也有所不同。1.
央广网1月13日消息（记者 郑洁怡 实习记者 刘之童）牛奶一直是咱营养界的“老大哥”，富含钙和蛋白质，而酸奶作为牛奶的“发酵进化版”，不仅有牛奶的营养底子，还自带益生菌光环，对肠道非常友好，这俩作为我们日常饮食中的“常客”，到底谁更胜一筹呢？央广网带你一图读懂！
