欢迎大家观看二姐这篇番茄酱和番茄沙司哪个更好?大厨教您一招，以后可别用错番茄酱和番茄沙司了。通过我们对番茄酱和番茄沙司特点的比较，我们就能知道到底应该买番茄酱还是番茄沙司了，两种用法和口感上都存在很大不同所以别买错了。
番茄酱和番茄沙司，单从字面意义来看，都有“番茄”二字，这就说明了二者都与番茄有关。至于番茄，又名“西红柿”，大家再也熟悉不过了，酸酸甜甜的味道，既可以生吃也可以熟吃，加上它靓丽的外形，甚至有人把番茄以“水果”相称，当然实际生活中，番茄更多、更确切的还是被当作一种“蔬菜”在食用。
番茄自带酸甜的口感，深得家里大小朋友的喜欢，当然了番茄酱更是我家中不可少的，做菜的时候加上点番茄酱，孩子吃饭便能特别香，以往我经常会在超市买番茄酱，但随着对于食品卫生方面越来越重视，所以后来便决定自己亲手做，其实做番茄酱的方法并不难，大家记得别只会加糖，掌握好其中的小技巧，做好的番茄酱便会沙甜好吃，而且自制番茄酱无添加吃着更加放心。
我们吃番茄，最希望获得的好处就是番茄红素。许多研究证实，这种天然的保健物质，能减少前列腺、膀胱、皮肤和胃的癌症以及肠道疾病，并有助于减少导致皮肤衰老的自由基。与鲜番茄相比，番茄酱中的番茄红素，一来数量多，二来更易被吸收首先，我们要弄清番茄中最大的好处是什么。
日前，位于河北沧州中捷产业园区的河北麦德食品有限公司，顺利将45吨番茄酱出口到喀麦隆。“非洲是番茄酱出口的主要地区，近年来我们不断拓展非洲市场，将产品出口到喀麦隆、佛得角、塞拉利昂等多个国家，产品销量也不断增加。”公司相关负责人说。
