橘子中含有较为丰富的维生素C，一个中等大小的橘子，维生素C含量大概有30毫克，而人体每天对于维生素C的需求量是100毫克，也就是说，一个中等大小的橘子，所提供的维生素C，基本上能满足人体每日维生素C需求量的近三分之一。
江苏省中西医结合医院肾科副主任、主任中医师方立明介绍:“橘子如果吃太多，是会有可能出现皮肤黄染的，这是因为橘子富含胡萝卜素，胡萝卜素在体内，它是通过肝脏代谢，如果代谢不了，它就在血液里面沉积在皮肤的角质层，以及黏膜部位，这时候就会造成皮肤黄染。”
砂糖橘可谓春节期间水果的“顶流”。其实，像砂糖橘这样好吃、容易剥皮、价格友好的柑橘类水果还有很多，例如橙子、柚子、柠檬、橘子、佛手柑、金橘等。近日，相关研究学者在《微生物组》杂志上发表的研究表明，无论吃还是闻柑橘类水果，都对身体有利。
现在正是柑橘类水果大量上市的时候，推荐大家在加餐的时候吃一个柑橘类水果，柑子、橘子、橙子、小蜜橘等都可以。改善记忆力柑橘类水果含有黄酮类物质，对健康十分有益。澳大利亚一项研究发现，习惯性地摄入富含黄酮类食物的人，死于癌症或心脏病的风险较低。
水果是我们必不可少的营养补给，特别是入秋后，各种时令鲜果大量上市，酸酸甜甜的橘子就是其中之一。值得一提的是，橘子不仅味道好，营养和药用价值也不容小觑！秋天不吃它太可惜了，帮助生津止渴、止咳润肺！橘子维C含量在水果中名列前茅，远超苹果、梨等，是很好的维生素C来源。
今天是24节气中的小雪。《月令七十二候集解》曰：“十月中，雨下而为寒气所薄，故凝而为雪。小者未盛之辞。”意思是说，天很冷了，但还没冷透，雪还不够大，有更冷的等着你。关于小雪的习俗，几乎也离不开吃的。北方有腌腊肉的习俗，海边的渔民会晒鱼干……当然，这跟以前冬天食物相对匮乏有关。
