“两个鸡蛋一碗水就能做成的食物，为何要加这么多添加剂？”“餐厅里卖的鸡蛋羹都是这种浓缩鸡蛋液做的吗？”“吃了对身体有没有害处？”……近日，一种用来做鸡蛋羹的浓缩鸡蛋液（以下简称“鸡蛋液”）引起一些网友关注。针对网友关心的问题，长江日报记者连日来进行了采访调查。
临沂市民李先生于20晚上在郯城县家和超市内选购鸡蛋时，被要求买一斤鸡蛋就要多买一个破损鸡蛋，否则禁止购买。“20日晚上我路过建设路的家和超市，就想买点鸡蛋，就挑了大概10斤。”李先生说，就在他称好鸡蛋要离开的时候，售货员却提出一个很奇怪的要求。
关于浓缩鸡蛋液相关问题，记者随机采访了几位市民，大家都表示不会吃这种鸡蛋羹，因为担心食品安全问题。记者在某宝平台上搜索发现，售卖浓缩鸡蛋液的网店有数十家，可零售可批发，一小袋的规格是400克，单价一般是8.8元左右。
来源：武汉晚报 “两个鸡蛋一碗水就能做成的食物，为何要加这么多添加剂？”“餐厅里卖的鸡蛋羹都是这种浓缩鸡蛋液做的吗？”“吃了对身体有没有害处？”……近日，一种用来做鸡蛋羹的浓缩鸡蛋液（以下简称“鸡蛋液”）引起一些网友关注。针对网友关心的问题，记者连日来进行了采访调查。
提到补充营养，最早想到的一定是蛋类。它不仅含有蛋白质，还含有身体所需的多种维生素和矿物质。蛋类的营养丰富，做法多样，种类还有很多，不同种类的蛋，应该怎么选择？一、每天只能吃1个鸡蛋？按照中国居民饮食指南建议平均每天每人吃1个鸡蛋，但不代表每天只能吃1个鸡蛋，特殊人群可以多吃些。
鸡蛋，是一种营养丰富且美味可口的食物。孩子的营养补充，是家长们非常重视的问题。而鸡蛋，作为一种营养非常丰富的食物，自然是家长们做饭时候的最佳选择。但是，给宝宝买东西，不管是什么，都要有讲究，特别是这种入口的东西，我们就更要注意。
