日式酸奶轻乳酪蛋糕（无淡奶版轻芝士）分类：蛋糕，日式，乳酪蛋糕 作者：叶叶sama 创建时间：2013-11-28 20:10:46 描述：一直很喜欢轻乳酪蛋糕，绵软的口感和不是特别甜的味道刚刚好~这次做的时候家里没有淡奶油了，记得之前就有看过用酸奶做的，于是擅自改了方子全加酸奶
做法步骤1、待奶油乳酪放在室温内软化。将蛋黄蛋清分离，蛋清放在冰箱里备用。2、在蛋糕模的底部和四周涂上一层黄油或色拉油，铺上烘焙用纸。四周的烘焙纸剪成稍微高于蛋糕模3到4厘米。将蛋糕模的底盘用锡纸包两圈。记住一定要包严实啦，以免水渗入蛋糕底部。烤箱预热到140℃。
爱吃芝士蛋糕，只因它比戚风更加棉软，且多了乳酪的香味。 喜欢轻芝士，因为它的口感不会像重芝士那么厚重 夏季的下午茶时光，蛮适合轻乳酪蛋糕的。搭配奶茶，咖啡，充满各种小资情调。只是在我家里，与它配套的却是一碗银耳羹。二者中和，口感达到极限。
大家好 我是奶爸 今天咱们来做一个能抖的轻乳酪蛋糕 说起做轻乳酪很多人首先想到的是奶油奶酪 不过可能是咱们的饮食里不常用到的关系 奶爸所在的帝都也不是所有超市都能随时买到奶油奶酪但是经过我的探索 发现可以用小朋友吃的奶酪棒代替奶油奶酪 它俩的主要成分都是水 奶油 干酪 这三样 稍
新春佳节康健社区学校推出家庭烘焙系列课程在上一期教学中大家学习制作了美味的红茶戚风蛋糕今天康健社区学校于莉老师继续带着居民朋友学做烘焙下面就跟着于老师一道操作起来吧轻芝士蛋糕材料奶油奶酪120g淡奶油50g牛奶50g红茶包30g鸡蛋3个低筋面粉20g鹰粟粉15g细砂糖50g柠檬汁
敢问轻乳酪蛋糕有谁不爱呢，目前蛋糕店的轻乳酪蛋糕一小块两口就能吃完都要十几块钱了，属实有点小贵了，既然家里孩子大人都喜欢吃，那就买一块奶油奶酪放在冰箱里，至少可以做六个六寸的轻乳酪蛋糕，这样算下来可就省钱多了。
