每经记者：徐肖逍 每经编辑：董兴生3月15日，一年一度备受瞩目的央视“3·15”晚会准时开始。从消防安全、食品安全、婚恋市场到金融安全、数据安全，不少品牌被曝光，相关违法违规事件被揭露，引发舆论热议。其中，“梅菜扣肉槽头肉”“315曝光主板机黑灰产业链”等话题纷纷登上热搜。
每年的315都备受期待，今年的也不例外，一些商家，给消费者制造各种陷阱，可以说是防不胜防，而保护消费者的权益，就是315晚会存在的一个意义，每年315晚会曝光的事件，都不得不让我们重视消费的陷阱，尤其食品行业，关乎着人们的健康，更是重中之重，那历届有哪些食物上榜呢?
本期对话嘉宾：侯静武侯静武，鱼酷联合创始人。鱼酷成立于2005年，目前在全国26个城市拥有200家直营门店。鱼酷活力烤鱼，每日新鲜进货，专注鱼的鲜活品质，只卖活鱼现点现烤。每家餐厅都有一个溯源二维码，可以直接查到每一条鱼的来源。
根据《中华人民共和国食品安全法》《上海市食品安全条例》等规定，现将我局开展食品安全监督抽检相关信息公布如下：2025年1月,长宁区市场监督管理局对长宁区食品生产经营和餐饮、网络平台销售的食用农产品、餐饮食品、预包装食品等开展监督抽检，共抽检各类食品样品420批次，合格420批次，
近年来，山东省乐陵市大力培育食品工业新质生产力，先后扶持民安食品股份有限公司成立研发中心，加大产品研发和技术创新，升级改造精深加工生产线，相继开发出仿真素食、即食、凉拌菜、涮火锅以及魔芋轻食等五大类别、100个系列产品，产品畅销全国150多城市和地区，直供海底捞、杨国富、呷哺呷哺
