小葱拌豆腐是一道非常普通且非常有名的家常菜，这道菜家喻户晓，几乎人人都知道，而且也会做，但有时候也需要一些方法才能做到一清二白，味道还十分唯美。豆腐为什么要搭配小葱？是因为小葱的水分大，在葱白和葱绿交接的地方，尤其汁水茂盛，而且这样的汁水不仅不辣，还会微微发甜。
#头条创作挑战赛#今天分享2个版本的【小葱拌豆腐】哈~一个用的是北豆腐，一个用的是内酯豆腐，步骤稍微有一点点不同，但都很简单，正在减脂、控制体重的姐妹，可以多吃~原料：北豆腐、小香葱调料：香油、盐做法：1、北豆腐切小块，锅内倒热水，加一勺盐，水开后把豆腐放进去，水再次开后煮1分
漫漫冬日，何以解忧？唯有美食，治愈人心！今天为您盘点一下，运城冬天最难抵挡的舌尖美味，一起解锁到运城的N种过冬姿势——让治愈系美食，带您冬游运城记者 李婉玉一碗汤 让您满血复活 俗语说：“三九补一冬，来年无病痛。” 在运城，羊肉被视为冬天进补的最佳选择。
潮新闻客户端 记者 黄葆青春天的气息越来越浓，杭州的各家星级酒店都在推春季菜。相比家庭版本的春菜，五星级酒店的大厨既要选好题材和创意，把握味道，也要兼顾颜值登大雅之堂，所以他们的春菜被称作“走秀款”，让我们一起看看这两家五星级酒店的大厨都做出了哪些好看又好吃的春菜吧。
今天是腊月二十五，即将进入到新的一年，岁末年终，人们也有了闲暇与积蓄，对于平时难得有精力操办大事的人来说，这是一个好时机操办一些事情，于是慢慢就形成了很多不同地方的年俗特点，寄托着大家对美好生活的向往和期盼，一起来看看吧。
梁实秋说：豆腐是我们中国食品中的瑰宝。于中国人而言，豆腐不仅是美食，更是文化符号：一口“白菜豆腐”是平安顺遂的祈福，一盘“小葱拌豆腐”是一清二白的坦荡，一声声“卖豆腐喽”是浓浓的乡愁。在云南昆明，豆腐文化源远流长，一块豆腐，是昆明人餐桌上最朴实的美味，也是宴席上的百变食材。
