不过粮食资源和不少自然资源一样在分布上都表现得极不均匀，一些国家天生就是粮食进口国，可一部分国家却是产量大国，这导致不少粮食进口国因为粮食价格波动陷入到了发展困境之中，当然人口大国中国并不是一个粮食进口国，相反还是一个粮食出口国，这使得中国有能力保障国家的粮食安全，同时还能为世界的粮食安全贡献自己的力量，可见中国在粮食生产上是下了不少狠功夫的。
中国是世界上历史悠久的农业大国，具有广袤无边的土地，在中国有超过1亿的人从事农业活动，主要农作物为大米、玉米、小麦、水稻等，由于农产品产量的逐年增加，使得中国在世界农产品出口中有着举足轻重的地位，即使连美国的出口量也没有中国高，中国人不仅养活了自己，同时也造福了世界上许多国家的人民，出口额超过了1000亿美元。
