5、小结林企要大力推广蕨菜的人工栽培与繁育技术，强化蕨菜的培育，利用蕨菜生长习性和自身特点，更好地结合林区环境、资源和条件等具体情况，严格执行蕨菜人工栽培的规范和制度，在平台上建设蕨菜人工繁育的基地，在管理上强化蕨菜繁殖的重点环节，在确保蕨菜质量、品质和数量的前提下，促进林业林下
欢迎走进摩卡的美食世界，大家好，我是摩卡，有这么一种出现在各个地方餐桌上的食材，其在各地的采收季节也大不相同，更神奇的是各地的叫法均不一样，那么今天摩卡就给大家介绍一下这种食材的前世今生—蕨菜。说起蕨菜，可能许多人不知道，有的地方叫龙头菜，有的地方叫拳头菜等等。
蕨菜，别名又叫蕨萁、龙头菜、如意菜、拳头菜、猫爪子等，是我国暖温带及亚热带常见的一种野菜，素有“山珍”、“山菜之王”的美誉，其食用部分是未展开的幼嫩叶芽。人类采食蕨菜的历史非常悠久，它的名字最早见于中国古代第一部词典《尔雅》。早春时节，伴着春雨的滋润，蕨菜也在地里、山上冒出了芽。
全部评论(44条) 看起来很美味，一直很想试试，就是买不到新鲜的收起回复发表于 2015-04-21 15:15共1条回复看起来很好吃呢，我们这买不到新鲜的收起回复发表于 2015-04-21 15:41共1条回复新鲜的蕨菜没有吃过，看着很好吃呢！
蕨菜在中国和东南亚都有广泛分布，作为野生蔬菜和纯天然产品，深受人们的喜爱，被称作长寿菜，也叫“山菜之王”。蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜、鹿蕨菜、蕨儿菜，属于凤尾蕨科。 喜生于浅山区向阳地块，多分布于稀疏针阔混交林。其食用部分是未展开的幼嫩叶芽以及上半段较嫩的茎干。
蕨类植物，4亿年前从水中登上陆地并繁衍至今，它们设计了第一片真正意义上的绿叶、设计了第一株真正意义的植物，才使我们今天能欣赏到千姿百态的草原、森林和绿色风光；高大的古蕨类曾经繁盛于大地，在地质变迁中尘封于地下，成为我们今天煤和石油的来源。
中新网安徽新闻4月10日电 (通讯员 王晨璐 仇晨琦)春雨过后，在黄山区的各大山头，一株株蕨菜裹着细软的绒毛纷纷探出了头，不少人趁着春光，上山采蕨菜。扒开草丛，仔细寻觅，只需轻轻一掐，鲜嫩的蕨菜就应声而断。
提起蕨菜这种植物，估计很多人没听过吧，即便听过，但肯定也没见到过这种植物在大自然中原本生长的模样。这就是它在野外的样子！很眼生有木有。但是一旦经过加工，成品的样子还是有人认识的~蕨菜，又叫拳头菜、猫爪、龙头菜，食用蕨菜始见于《诗经》：“陟坡南山，言采其蕨。
