在阅读此文前，麻烦您点击一下“关注”，方便您进行讨论和分享，给您带来不一样的参与感，感谢您的支持。文| 青菀杳声闻编辑| 青菀杳声闻●—≺ 前言 ≻—●山椒煮牛蛙、香草牛蛙、苦瓜焖牛蛙、干锅鳝鱼煮牛蛙，这些牛蛙做成的菜，鲜香软滑，色泽诱人，最能引起人们的食欲。
尽管它们的体形并不庞大，一般的虎纹蛙仅有10厘米左右，最大个体也不过15厘米然而，它们拥有着像温暖阳光照耀过的黄绿色斑点，五光十色、栩栩如生，无不显示出它们是那充满生机的田间居民虎纹蛙的主要食物来源是非昆虫莫属，对于维护稻田这样的农业生产环境也起着至关重要的角色，因为它们能有效地清除农田里的部分害虫因此，在那个田园风光依旧的年代，农村的小朋友们常能亲眼目睹这些美丽生物的存在。
近几年来，牛蛙备受人们的喜爱，经过人工养殖不仅肉质鲜嫩，味道鲜美，其营养价值还十分丰富，富含单不饱和脂肪酸、多不饱和脂肪酸、蛋白质、膳食纤维、维生素B族、维生素D、维生素E、维生素K、泛酸、钙、铁、磷、钾、镁等成分。
二月二龙抬头，蜈蚣蝎子都露头。蜈蚣在周代编著的《尔雅》里，就有“蒺藜”、“鲫蛆”的记载，这是最早的关于蜈蚣的记载。在《庄子》里又有“螂蛆”、“甘带”的记载。蜈蚣名称最早出现在北魏的《广雅》里，该书指出：“螂蛆吴公也”。其属于虫类，便以“虫”字为偏旁。
