开心果，不用多介绍了吧，干果之王，在国内，开心果商品分为四个等级，头等开心果零售价为每公斤75元、二等65元、三等50元、四等40元。开心果为什么会这么贵你知道吗？开心果树长什么样你知道吗？接下来我们说说~开心果树，又叫阿月浑子，落叶小乔木。
开心果，又名绿仁果，必思答等。阿月浑子是开心果树的学名。原产于中亚，开心果的壳呈乳黄色，翠绿色的果仁被坚硬的外壳包裹。其味甘美，有开心解郁作用，成熟后会自动开口，样子喜人，故中国人俗称“开心果”。开心果的营养价值极高。
开心果大家都很熟悉，虽然它是随着改革开放才进入中国市场，但风潮过去之后，它也很快地回归到普通干果零食的地位。为啥变身“开心果酱”之后，就又突然身价倍增了呢？给欧洲甜点带来绿色的精灵欧洲人发现开心果的历史，可比我们要早几千年。
