这个家传的菜谱，味道就像在南方的路边摊买到的一样，而且做法很简单——用新鲜的生花生、水和盐。很多饭店和家庭都有自己的版本，添加额外的香料来增加味道——花椒、桂皮、香叶、八角、茴香、大蒜、干辣椒、甚至柠檬草等!
到了夏天，烧烤呀、大排档呀、好吃的太多，当然，盐水花生也少不了，这不，前几天聚会，朋友煮了好大一锅盐水花生，可美中不足的是花生索然无味，盐水花生是夏天大排档必点的美食，脆嫩入味，非常的好吃，今天就教大家在家也能轻松做出这个味道。
#夏日生活打卡季#七月十四，正好是个周六，农村老家在每年的农历七月十五这一天就有吃月半饭的习俗，而且还是中元节，吃月半饭的主要目的是祭拜祖先，同时一家人团聚一下，因此农村老家这才有了吃月半饭的风俗，总体来说，好似春节吃团年饭一般热闹。
花生米是很受欢迎的下酒菜，有很多种凉菜的方法，油炸，水煮，卤煮，卤炒等等，我家人最喜欢的还是水煮的五香花生米，放点黄瓜丁，胡萝卜，或是芹菜丁和胡萝卜丁，清爽开胃，爽口不油腻，下酒佐餐均可。辅料: 黄瓜 胡萝卜 桂皮 八角 干红辣椒 花椒。
花生应该是很多人的下酒菜/小零食吧，花生吃起来香香脆脆，不管是油炸吃还是凉拌都很好吃。而且花生的营养价值非常高，今天和大家分享6种花生的做法，好吃不腻，而且做法也很简单。喜欢吃花生的别错过，快来围观~水煮花生1.
