第一次去哈尔滨,老哈尔滨人建议:哈尔滨红肠选这几种,不踩雷!冬天的哈尔滨比三亚还要,“南方小土豆”纷纷去哈尔滨打卡,除了体验雪城风光外,另外就是会将行李箱塞满哈尔滨特产了,去哈尔滨一定要带回的土特产就是哈尔滨红肠。
近日,哈市市食药监局根据举报,联合相关部门对松北区一哈食品厂、道外大方里库房及火车站6处经销点进行了突击检查。执法人员发现,站前的6家红肠专卖店都涉嫌出售假冒秋林里道斯红肠,这些红肠均来自一家名叫一哈食品厂的红肠生产企业。目前,该企业库房内的近2吨红肠产品已被扣压,并抽样送检。
来源:【黑龙江日报】少有哪种美食像哈尔滨红肠这样与城市同时诞生,相伴相随沁润着这座国际化大都市生活的百年时光来自哈尔滨市红肠食品产业协会的不完全统计,目前哈尔滨有红肠生产资质的企业达60余家,年产值十几亿元。其中,秋林里道斯、哈肉联、商委红肠的销量占半壁江山。
#哪里卖的哈尔滨红肠最正宗#哈尔滨地处我国东北部,是黑龙江省的省会,常住人口超过1000万人。如果说,哈尔滨梦幻的冰雪奇观吸引你来到了这里,那么到访之后,令你回味的一定不止是如痴如醉的美景,还有唇齿留香的美食。人们常说,了解一个地方,首先是了解它的饮食文化!
你一定听说过哈尔滨红肠。看名字就知道,哈尔滨红肠是个地道的东北特产,每个东北的孩子都会在家宴时候吃到一盘和油炸花生米摆在一起的切片红肠;每个去哈尔滨旅游的人都会拎着一袋袋装在袋里都掩盖不住香气的红肠回家;每个有东北人的大学寝室都会在开学时吃到室友带来的家乡特产哈红肠。
哈尔滨是一座因铁路而兴的城市,和这座“万国建筑博物城”、世界“音乐之城”充满欧陆风情的建筑、音乐一样,一百多年前,随着中东铁路的修建,来自世界不同地域、不同种族的人们,纷纷聚集在这里,居住生活、融合发展,也带来了各具特色多元的文化元素。
其中,商委红肠是唯一一家几乎没有连锁店的肉灌制品企业,其推行的“前店后厂”的经营模式在哈尔滨地区非常具有特色,其中的翘楚便是“商委红肠”,在哈尔滨是一个非常炙手可热的名字,每逢佳节,在商委红肠的门口便排起了长长的队伍,由于货源供应相对紧张,有的时候排队的人数会多达400-500人,其受欢迎程度可见一斑。