钠,化学式Na2O,是一种活泼金属元素。钠在自然界分布非常广泛,其中约有一半的分布在海水中。钠的用途非常广泛,例如制造玻璃、肥皂、洗涤剂等,也可用作化工原料和各种医药。除了这些用途外,钠还是一种重要的资源。例如钠资源就是重要的化工原料,被广泛应用于化学、制药、轻工等多个领域。
这是化学课上的经典演示反应:取一小块金属钠或金属钾放入水中,就能看到如“爆炸”一般剧烈反应的现象。虽然一代又一代的学生都看过这个反应,甚至在实验室中亲自操作过,但此前人们对这个反应机理的理解却并不完善。
相信学过化学的人都还记得钠这一特别的元素,钠除了有工业用途之外,钠也是人体肌肉组织和神经组织中的重要成分之一。但是如果将烧熔的钠倒入水里会变成怎样?国外Youtube的一位实(zuo)验(si)达人就尝试了将钠烧熔,然后倒入水里。
说起与我们生活有关的钠,许多人首先就会想到在所有的食品标签上都有营养成分表,其中有钠的含量。一般情况下,表上列举的营养有蛋白质、碳水化合物、脂肪等,钠出现在营养成分表中,首先说明钠与蛋白质等一样,也是一种营养成分。