炎炎夏日，椰子是很多人喜爱的水果！椰子水甘甜爽口，不仅热量低，还富含膳食纤维、矿物质，是一种健康又解暑的天然饮品。椰子肉椰香浓郁，用它来炖一锅鸡肉或者做成甜品，滋味无穷。今天，我们就来聊一聊椰子的营养和特点，让大家明明白白吃椰子。椰子营养怎么样？
夏天来了，降温解暑的饮品再次成为人们的首选，天然的椰子水是近年来饮品界的“流量密码”，不仅经常卖断货，用椰子水调配的咖啡、奶茶和其他各类饮品也经常占据年轻人的必点清单。不过，最近有网友热议，因为买了预先开口的椰子，喝了里面的椰子水而造成不适。
爱喝椰子水的消费者，产生了对产品品质的担忧。在社交媒体上，有消费者吐槽椰子水“常温和冷藏都是一股糖精味”，有仿照“IF”品牌的“TF”椰子水被消费者质疑是糖水兑添加剂。也有消费者在购买了多品牌椰子水后，对口感和保质期表示怀疑，帖子引发关注，获得了上千条评论。
近日，椰子水价格暴涨4000%引发网友热议。因为渗透压不高，糖含量也较低，椰子水是一种很好的补水饮品。椰子水比其他果汁更适合高尿酸血症患者和高血压患者。对日常吃盐太多，或肉类偏多、果蔬不足、钾钠平衡失调的人来说，椰子水是个好东西。不过，有肾脏病需要限钾的人，是不能喝很多椰子水的。
虽然低卡好喝又营养，但它也有个缺点:买椰子水太像挑盲盒了，总免不了踩坑:有些淡如水，有的有古怪的玉米须味，有的好酸，还有些看包装是椰子水，但一看配料表，居然是加了糖的椰子水饮料…18 补贴价太超值:买 10 袋送 8 袋，到手 18 袋只要 179 元!
近年来，椰子逐步发展成为茶饮店、咖啡店饮品的“黄金搭档”。椰饮专门店渐兴。一份行业报告显示，椰子使用频次在取样的40个茶饮品牌中占据首位，说明其口感风味获得大众的喜欢和接受。有消费者认为，椰饮相比起其他饮品更健康，记者也见到不少椰饮专门店特别打出新鲜、健康口号。
