少盐、少糖、低脂……崇尚健康的人们将目光投向了调味品行业，“轻食风调味品”日渐兴起。“轻食风调味品”有哪些？发展如何？5月6日、7日，山西晚报记者对此进行了采访。 减盐调味品受欢迎 太原市民卫先生是一名重度脂肪肝患者。
海天薄盐生抽:它和海天牌威极生抽比呀，食用盐含量一下子就降低了30%以上呢，重点是采用非转基因天然黄豆酿造，这在减盐的同时可丝毫没影响到酱的鲜香，不管是炒菜、蘸点还是凉拌，用它都很合适，能让咱做出来的菜肴既有滋味又不会摄入过多盐分，很是贴心。
短视频博主辛吉飞的“科技与狠活”系列短视频令这一事件迅速发酵，在其中一期内容中，辛吉飞凭借自己在食品添加剂领域的知识，通过混合食盐、味精、增味剂、酱油香精、焦糖色素、果葡糖浆以及清水，现场为网友勾兑了一大桶酱油。
在父辈们的小时候，常有的美差就是被喊去打酱油：拿着几毛钱零拷瓶酱油回家，多出来的钱则自己用来买糖、棒冰等零嘴啦……图片源于网络 那现在大家真的会打酱油吗？如今一走进超市，各种品类的酱油琳琅满目，光是看就让人倍感压力，更别说要挑瓶带回家呢！
酱油属于人们日常生活中不可或缺的一种传统调味品，可市面上酱油的种类有成千上万种，价格也从几块钱一瓶到几百元一瓶不等，差距之大令人惊讶，那么这些酱油之间有什么区别？酱油是咋做出来的？酱油俗称“豉油”，在中国已经有数千年的酿造历史。
