在厨房电器不断被创新和发展的今天，越来越多的家庭选择用新型的设备来代替传统的烹饪工具。对于中国家庭来说， 高压锅已经逐渐退出了我们的厨房，取而代之的就是电压力锅。高压锅与电压力锅的区别在哪里？简单来说， 电压力锅就是将传统的压力锅和现代的电饭煲技术相结合而诞生的烹饪工具。
93年的时候买了一个红双喜的高压锅，非常好用，熬粥、炖肉、烙发面饼是我的家常便饭。孩子爸爸是个胆小的人，他的命可不能因为一个高压锅而有所受损，听了那些所谓专家的忽悠，他坚决要求立即换掉老高压锅，可是我老母亲说了一句话，我觉得很有道理。
但现在如果家里只能买一口电锅的话，恐怕多数人会选择电压力锅——是什么原因导致了这种改变呢?电压力锅和电饭煲最大的区别，就是压力不同:电饭煲内部没有压力，电压力锅在工作时至少会提供70kPa的压力，焖米饭、煮粥时也会提供微压。
【Housing enterprises bid farewell to the high-pressure state， self-help， the major housing enterprises， there are different ways and methods. Including but not limited to reducing sales expenses， management expenses， financial expenses， dismantling and sinking of the personnel structure， adjusting the organizational structure， etc.】
