会做饭的人都知道，做美食是一件非常神奇的事情。做美食的食材大的可以大到猪肉，小的可以小到一包酵母。酵母作为一种能发酵的配料，是很多糕点师离不开的配料。我们生活中经常吃的面包，馒头和油条等食品，制作的时候都离不开酵母。酵母的作用这么多，你会使用酵母吗？
才知道，这才是酵母粉正确使用方法，原来一直都做错了，难怪发面总是失败。做饭的朋友都知道做面食看着简单，但想要好吃却也不容易，好多人做馒头、包子、面包等家常面食时，发酵几个小时，觉得面没有彻底发酵好，总是找不到原因。
今天分享一个老一辈蒸馒头的方法，这样子蒸出来的馒头香甜松软又好吃，不用发面一次就能完成，比买的还好吃，这样子蒸馒头方法即将失传，因为这样做的口感非常好，所以我们要把它传承下去，非常的快速简单，一看就会。
爱喝咖啡的朋友们都知道，咖啡的美味与它的萃取过程息息相关，直接影响到咖啡的口感。其实，烘焙面包、饼干等美食的制作过程也是一个不断萃取、激活的过程，而在这其中， 酵母粉就像是咖啡的香气，如果没有将它的香气充分地激发出来，美食的口感也就无从谈起。
馒头是我们北方人的主食之一，它是用面粉发酵蒸出来的，不仅仅松软可口，还营养丰富，而且老少皆宜，对于上班族来说馒头是简单快捷的营养早餐，咱们可以一次性多做一些，放在冰箱里冷藏，早上起来热个馒头，煮点粥吃点咸菜，很不错的早餐，自己蒸的馒头不放泡打粉，比馒头店卖的更好吃，更松软。
大家好，我是龙儿，家里面有酵母粉的要留意了，我也是刚刚才知道，别怪我没有及时提醒你哦。但是在生活中我们常常能听到身边的一些人说在做包子、馒头或者是其他点心的时候，常吃酵母粉对咱们的身体有危害，以至于生活中很多人都开始对酵母粉避而远之，那么真的是对咱们身体有害吗?
