乾隆皇帝有一首与武夷岩茶相关的著名诗作《冬夜煎茶》,其中对武夷岩茶有如下描述:建城杂进土贡茶,一一有味须自领。就中武夷品最佳,气味清和兼骨鲠。用“气味清和兼骨鲠”来描绘武夷岩茶的“岩韵”,成为今天描述岩茶“岩骨花香”的重要引据。
茶界有句话——“岩岩有茶，非岩不茶”，武夷山的天然环境造就了岩茶的独特，岩茶因此得名。岩茶属于半发酵茶，生长于山谷岩石、砂砾土壤之中，茶树汲取的土壤养分中带有岩层中的各种物质，所以形成了别具一格的茶香。
然而，在过去的一段时间里，由于茶叶生产技术和市场竞争的局限，茶叶行业一直处于低水平的发展状态。2004年，为进一步扩大武夷岩茶在海外的影响力，受武夷山市政府委托，陈荣茂负责组织推进母树大红袍在香港39届工展会的拍卖，这是母树大红袍第一次在国际上的拍卖，竞拍者激烈竟价，通过43次的叫价，最终由港商以 16.6万港元成交，创历史记录，武夷山大红袍再次轰动港岛，茗扬海内外。
