西部网讯（陕西广播电视台《第一新闻》）一方水土养一方人，这几年，不论是在延安的闹市街区还是在僻远村镇，延长喜事饸饹的招牌几乎都能见到，深受男女老少食客的喜爱，饸饹也成了一道家常便饭。今天，我们就来到这种极具地方特色的美食发源地，感受延长喜事饸饹独特的味蕾魅力。
以前人工压饸饹，费力又费时；现在机器压饸饹，省力又省时。瞧瞧饸饹机上面有个油箱，难道嫌电力不足带不动气泵？饸饹面爽滑筋道，是陕北人过事的首选待客饭，配上各种浇头，真的不错！炖羊肉一盆盆接着上，热气腾腾，飘香整个院子。
近期，延安市市场监督管理局组织对餐饮食品、淀粉及淀粉制品、方便食品、酒类、粮食加工品、肉制品、食用油、油脂及其制品、调味品、食用农产品9大类食品191批次样品进行了食品安全抽检，其中2批次样品不合格，检出超范围使用食品添加剂、微生物超标问题。
有人说信天游如水，温润着陕北的天空，一辈辈，一代代，即兴而起，信天而游。信天游落在哪里，哪里就有炊烟。丈夫杨涛、妻子贺艳娜都是知名陕北民歌手，平日里四处演出奔波，这次专程回家，俩口子上街买菜、割肉，还特意带上两块象征喜庆的糕，又去蛋糕店精挑细选，皆因为今天是孩子的生日。
