现代快报讯（记者 阿里亚 储希豪 文/摄）现在正是吃红菜薹、白菜薹的时候，那么油菜薹你听说过吗？它口感独特，煎炒蒸煮凉拌皆可；它令人上瘾，经常卖到脱销……江苏省农科院的专家们培育出好吃“嘎嘣脆”的油菜薹，为市民餐桌“加菜”。油菜薹，是个什么菜？它是如何从科研基地走向市民餐桌的？
3月21日下午，当观观走进位于成都市新都区的省农业科学院现代农业科技创新示范园油菜种植基地时，30余名参加省农科院作物所油菜新品种、新技术现场观摩及培训会的代表们，正提着口袋在油菜地里摘菜薹，摘下来的菜薹居然还直接放进嘴里咀嚼，不知这生食油菜薹的感觉如何呢?
