近日，卡夫亨氏旗下品牌亨氏，携手凤集食品集团旗下明星品牌黄天鹅，正式开启新年跨界合作活动，一批印字黄天鹅鸡蛋随机空降上海盒马门店，承载着众多消费者美味记忆的番茄炒蛋故事，以一种新颖而特别的方式与大家不期而遇。
番茄炒蛋，是最耳熟能详的国民菜。哪怕是没下过厨房的中国人，也能做一道像模像样的番茄炒蛋。不过，为什么中国历史上422位皇帝，全都没吃过番茄炒蛋？这道国民菜真的如此登不上大雅之堂吗？你不会想到，这道国民菜，中国人可是“研究”了1500年！
这两天，中国网友从小吃到大的家常菜，又一次走出国门并掀起了推特网友炒菜的热潮。12月5日起，日本推特用户绘制的一张记录西红柿炒鸡蛋做法的漫画成为热帖，发布人称，这是当过厨师的中国朋友教他的菜，简单便宜又下饭。
洁白的瓷盘里，红红的西红柿色泽鲜美，淡淡卷起的红色果皮像是大衣，衬着多汁的果肉，炒蛋金黄，弹性十足，上面还点缀着一些绿绿的葱花，微微的蛋香味和葱香味混合在一起，在空中弥漫开来。西红柿炒鸡蛋的美味大家都难以忘记，那么，为什么西红柿炒鸡蛋成了最代表中国的食物呢?
