难度：切墩(初级) 时间：1小时以上 主料 海椰皇3颗 牛奶500ml 燕窝2-3盏 花胶5-6个 红枣2个 枸杞一小把 冰糖适量 1. 花胶提前一晚泡好，燕窝至少泡4小时。2. 准备好以上材料，这是3人份量，想稀点可以多加一支牛奶或减材料份量。3.
1、任意拿一盏燕窝，先称一下重量为6.3克。2、放入玻璃碗中，用矿泉水泡发6小时左右。3、燕窝泡发20分钟后4、继续泡发，等燕窝呈半透明状，就说明泡发完成了！5、用漏勺换水多次，先过滤燕窝中的杂毛，再用镊子去除燕窝中的小毛6、泡发后称一下燕窝的重量，大约64克，发头还是比较好滴！
今天给大家整理了详细的炖煮方法和一些实用小技巧，教你轻松炖出营养又浓稠的好燕窝。但每天都要泡发炖煮实在太费时费力，教给大家一个小窍门:可以一次性炖足一整周的燕窝，剩余的部分密封好放冰箱可以保存七天，要吃的时候直接加热即可。
现在人们吃燕窝的越来越多了，特别是女性美容养颜以及孕妇补充氨基酸，那么燕窝怎么炖才能保持它的营养呢？有些朋友说燕窝炖了以后化水了是怎么回事？那么怎么炖燕窝才科学呢？要解决这个问题，首先让我们来看看燕窝中都含有哪些物质。
在当今社会，无论男女，爱美之心愈发强烈，许多人开始重视日常饮食对美容养颜的影响，尤其是补充胶原蛋白的食物。在众多美容食品中，燕窝和鱼翅常常占据了人们的视野。然而，实际上还有一种与之同样珍贵的食材，它被誉为“海洋人参”，并且是“八珍”之一。它就是花胶。
