随着3·15晚会曝光不合格老坛酸菜，腌菜行业进入大众视野。3月21日，有网友在社交平台上发出两张“脚踩酸豆角”的图片，并配文“螺蛳粉爱好者震怒”，相关话题一度冲上热搜。柳州市螺蛳粉协会（以下简称“协会”）于同日晚间发布公告称，柳州螺蛳粉使用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。
继央视315晚会曝光老坛酸菜后，3月21日，一组脚踩酸豆角的图片在网络热传，随后“螺蛳粉酸豆角”的词条冲上热搜，引发关注。网传图片显示，酸豆角一捆捆堆放在一处土坑中，有工人穿着雨靴搬运，有人直接光脚站在酸豆角上。
当日晚间，柳州螺蛳粉协会发布声明称:柳州螺蛳粉使用酸豆角与“脚踩酸豆角”无关。虽然很快明确“脚踩加工”的照片不涉及柳州螺蛳粉，而是在其他省份拍摄的，但是柳州螺蛳粉作为螺蛳粉这一食品最出名的地方特色代表，引起了了很多消费者的关注。
21日，有网友放出照片，曝光了酸豆角相关的食品安全问题，在照片中，能够看到加工工人穿着防水靴或赤脚踩在困扎好的酸豆角上。作为螺蛳粉的主要小料之一，这次曝光引起了不少网友对螺蛳粉卫生质量的担忧。目前，广西螺霸王食品有限公司已经发布声明，回应了网友对旗下螺蛳粉产品中酸豆角来历的质疑。
