烟花三月下扬州，亦可下苏州。此三月系旧历，恰值谷雨节气，天气和暖，遥望太湖生烟霭，东山苍翠满坡，真是好景色。水渺渺澄碧，山青青盎然。此刻，东山脚下的茶园里，茶树以绿的营阵展开，明前茶采罢，采茶歌依然不绝于耳：采春茶，冒春雨。戴笠持筐走山女。采茶忙，焙茶忙。山泉到厨声淙淙。
碧螺春全名洞庭碧螺春，是中国传统名茶，中国十大名茶之一，已有1000多年历史。碧螺春工艺毛尖茶在全国都有生产，市面上见到的四川碧螺春、贵州碧螺春、云南碧螺春等等，都是按照碧螺春的工艺制作的毛尖茶，有些还有着比较独特的名字比如凌螺春、栗螺春。
茶叶是每个中国家庭中必不可少的一种天然饮品，可招待客人，也可自饮怡情。可茶叶为什么能被国人青睐？一是因为历史原因：它传承数千年，和中华文明相融，成为我们的习惯习俗。二是因为：茶叶泡出来的茶实在是美味，这种滋味没有任何东西可以替代！
中国是茶叶的发源地，茶文化更是国人的骄傲，茶叶经过4000年的发展，越发兴盛，更是传到了世界各地，许多人都会在闲暇时找一处安静舒适的地方，约着好友喝着清甜的茶水来放松自己。中国茶叶有6大类，产地众多，每个地区的茶叶各具特色，不同品类的茶叶可谓是千姿百态。所以，到底哪的茶最好喝呢？
