作为大众接受度较高的饮品,国内80%的消费者都有过网购咖啡的经历,但大众咖啡口味偏好各异,不同产区的咖啡豆风味也有所差别,明晰咖啡豆产区,更有助于选择合适的咖啡产品。拥有自己风味“身份证”的咖啡,主要分布在美洲、非洲和亚洲地区。
常见咖啡名称科普:拿铁、摩卡、美式、卡布奇诺、焦糖的区别~拿铁咖啡:拿铁是最常见的意式咖啡之一,它的基本成分是三分之一的意式浓缩咖啡Espresso和三分之二的鲜奶。它与卡布奇诺的区别在于,拿铁咖啡往往不加奶泡,而卡布奇诺则通常会在表面加上一层奶泡。
其实,无论美式、摩卡、拿铁、还是卡布奇诺,基底都是意式浓缩咖啡(Espresso),而意式浓缩是一种口感强烈的咖啡类型,浓缩咖啡有着较滴滤式咖啡浓稠的质感,每单位体积内含有较滴滤式咖啡更多的溶解物质;通常供应量是以“份”(shot)来计算。