30天30节食养课堂，帮您一个月成为养生达人！1700多年前，有位被世人称为小仙翁的医家——葛洪，他记载了一种“凡人修仙丸”，具有“服至百日能除一切痼疾，1年身面光泽不饥，2年白发反黑，3年齿落再生……”的功效，这个神奇药丸的主要原料就是今天要给大家介绍的本草—黑芝麻。
《神农本草经》将黑芝麻列为“上品”，中医理论认为: 性味归经:甘平，归肝、肾、大肠经 核心功效:滋补肝肾。2023年《Food Chemistry》研究显示:1️⃣ 木酚素含量:每100g含8.5mg。
随着“头发焦虑”蔓延至年轻人，近年来，被认为可以“乌发”“养发”的黑芝麻丸，市场需求很旺盛。要说黑芝麻的味道也没那么人见人爱，但商家走的是养生路线，营销方向对准了人们对于乌黑秀发的追求。那么，吃了黑芝麻丸真能得到一头黑发吗？它对头发到底有没有保健作用？
黑芝麻虽小，但它的作用真不少！有健胃、保肝、促进红细胞生长的作用，同时也有利于头发生长。强化血管减胖芝麻中有防止脂肪在人体内沉着的作用。它能有效的强化血管、降低胆固醇，改善新陈代谢，防止人体发胖。保护心脏防老芝麻里含有维他命E，能使心脏上的肌肉结实起来。让心脏保持年轻态！
黑芝麻表面黑色，放大镜下可见细小的疣状突起，富有油性，嚼之有清香味。以个大、色黑、饱满、无杂质者人药。性味甘、平，人肝、肾二经，是滋补保健佳品，历代食疗方书多用之。黑芝麻的营养价值都有哪些呢？有些人认为黑芝麻只是具有调味上色的作用，其实多吃黑芝麻也是有好处的哦。
